Bruschetta al pomodoro

Rajčinová brusketa s mozzarellou

Známe predjedlo, ktoré vám ponúknu vo všetkých nielen talianskych reštauráciách. Keď sa ma čašníci opýtajú akú "Brušetu" si prajem, chce sa mi kričat od zúfalstva. Bohužiaľ tento názov sa už udomácnil aj medzi hosťami. Rada by som uviedla veci na pravú mieru. Bruschetta sa jednoducho vyslovuje "...

Mozzarella con pomodoro

Mozzarella s rajčinou alias Insalata Caprese

Keď si budete v Taliansku objednávať toto jednoduché a veľmi chutné predjedlo, pýtajte si radšej Insalata Caprese alebo jednoducho Mozzarella con pomodoro. Často sa môže stať, že ak si vypýtate Caprese, prinesú vám pizzu :). Toto sa presne stalo naposledy aj mojim žiakom taliančiny na potulkách...