Bruschetta al pomodoro
Rajčinová brusketa s mozzarellou
Známe predjedlo, ktoré vám ponúknu vo všetkých nielen talianskych reštauráciách. Keď sa ma čašníci opýtajú akú "Brušetu" si prajem, chce sa mi kričat od zúfalstva. Bohužiaľ tento názov sa už udomácnil aj medzi hosťami. Rada by som uviedla veci na pravú mieru. Bruschetta sa jednoducho vyslovuje "...
Mozzarella con pomodoro
Mozzarella s rajčinou alias Insalata Caprese
Keď si budete v Taliansku objednávať toto jednoduché a veľmi chutné predjedlo, pýtajte si radšej Insalata Caprese alebo jednoducho Mozzarella con pomodoro. Často sa môže stať, že ak si vypýtate Caprese, prinesú vám pizzu :). Toto sa presne stalo naposledy aj mojim žiakom taliančiny na potulkách...